奈々司窯blog -NANASHI POTTERY blog-

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黒千石大豆



黒千石大豆(北海道産)をいただきましたので

豆ごはんにして食べてみました。大変美味しかったです。

何やら他の大豆よりも栽培が難しく

しばらく生産されていなかったので「幻の黒千石大豆」と

呼ばれていたそうで、北海道が原種の貴重なお豆さん

だそうです。(詳しくはこちらから)

黒千石大豆には他の豆よりも豊富な栄養成分が含まれているそうなので

楽しみにいただきます。

ありがとう。





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